みなさまこんにちわ！明日から連休ですが、一般の方々は3連休ですねー。いやーうらやまし〜。休み前となると私たちは忙しいのです。産地から食卓へつなぐ仕事をしておりますゆえに休みの前は忙しいです。今年の場合非常に世界的に異常な気象と災害等もあってバタバタしましたね。無い物だらけで（天候が悪く採れるはずの物が採れない、もしくは出るはずのものが出ない）今年は！！ただ、天候状況が悪く、寒くて遅れていたので、この後は気温も上がって適度の雨、春らしい気候になっていくとグーンと順調な状況になり、落ち着いた環境になると思います。
北海道は雪も降ったりやんだり、今日は午後から雨が降ったりやんだりと不安定な天気が続いております。夜から大荒れと予報で言ってました・・・。春はまだかな〜。
また、連休明けに・・・。

10/03/20 (Sat)

みなさまこんにちわ！3月も半ばになり卒業シーズンではありますが、みなさまのまわりやご親族の中にもあるかと思います。
私も身内が卒業ということで感慨深いものがありますが、あっという間に大きく成長してますね・・・私もその分歳を重ねておりますが、最近は1日があっという間ですね。1年も早く経つように思ってきてます。しっかりと流されないように一歩一歩子供たちにも目標を持って進んで行ってほしいものです。
　と言いながら自分にも言い聞かせて日々の営業を行っていきます。外はすっかり春めいてきて薄着に成りがちですが体調管理だけは注意してお過ごしください。これからは日記のような感じで
毎日道産子春馬が感じたことなど書いていこうと思います。

10/03/19 (Fri)

みなさまこんにちわ！きがつくと2月ですけど？お変わりございませんか？いやーずっと寝てました。忙しかった12月。1月はずーと
寝てました。大変御無沙汰しております。

さて、表題にもありました高糖度人参ですがみなさん興味ありますか？これは私どもが取引させていただいてます福岡県のコスモファーム様より出荷されている作物です。品種は紅姫という品種
普通の人参は向陽が主力ですが、味にこだわり非常に甘い（そのままジュースにして飲むと旨い）癖もなく人参嫌いな人って以外に居ますがそんな方々にはぜひチャレンジして味わっていただきたい。
今現在は、福岡県内と、大阪、北海道（函館）を拠点に販売中です。ビタミン豊富、ベータカロチンも通常の2倍とも言われております。季節的に気温等不安定ではあり体調管理の難しい時ではありますが、この人参で体調万全になられてはみませんか。
季節限定で2月中までの出荷なんです。問い合わせがございましたら是非とも当社HPまで。

　

10/02/01 (Mon)

みなさまこんにちわ！きがつくと2月ですけど？お変わりございませんか？いやーずっと寝てました。忙しかった12月。1月はずーと
寝てました。大変御無沙汰しております。

さて、表題にもありました高糖度人参ですがみなさん興味ありますか？これは私どもが取引させていただいてます福岡県のコスモファーム様より出荷されている作物です。品種は紅姫という品種
普通の人参は向陽が主力ですが、味にこだわり非常に甘い（そのままジュースにして飲むと旨い）癖もなく人参嫌いな人以外に居ますがそんな方々にはぜひチャレンジして味わっていただきたい。
今現在は、福岡県内と、大阪、北海道（函館）を拠点に販売中です。ビタミン豊富、ベータカロチンも通常の2倍とも言われております。季節的に気温等不安定ではあり体調管理の難しい時ではありますが、この人参で体調万全になられてはみませんか。

　

10/02/01 (Mon)

みなさまこんにちわ！あっという間に師走12月になりましたが
みなさんしってますよね？あっ・しってますね。
私事ですが、いやー悔いの残る1年でした。ふ〜っ！！
今年の天候がすべてです。なんて自然とはこんなにもって…すみません。若干病んでました。
しかし、振り返ってばかりいてもいけませんので、次にできること、やるべきことに気持ちを切り替えて行かなくてわと思っております。世の中も非常に厳しい情勢ですが、めげずにしっかりと
前に進んでいけるように頑張っていきます。（えっ！決意表明？)
今からですが、先日ながぬまの某○○農園へJAの小田君、冨澤Jrと一緒にホワイトアスパラのハウスへ視察に行きました。
まずびっくりしたのはD型の納屋の中にビニールハウスが作ってあり更に遮光のシートで被覆してあり、暖房設備もしてあってすばらしいハウスを観させていただきました。っで・携帯のライトで中を覗くと所々に小さな芽がでてきているところで後10日位でしょうか出そろうのは？このような形で育てられてる形を観るのは
初めてで、羊蹄山麓の春に出るホワイトアスパラは土を高く持ってあって長いトンネルみたいな形状が続く圃場でしたが、こちらは、平らな圃場に被覆されたハウスの中で真っ暗な中地上に出てくるだけで真っ白なアスパラになるのです。
収穫されましたら、大阪、札幌で販売をしてみます。
ご期待ください。　またつづく・・・・！

09/12/08 (Tue)

みなさまこんにちわ！毎週毎週天気が安定せず体調も崩しがちになりますが、みなさんは大丈夫でしょうか？
先週全国的に寒波が入り冷え切った日本全国でした。おかげで、ほうれん草、水菜、小松菜、レタス、サニー、Gリーフなど路地物
葉物、洋菜類に大きな影響が出ております。寒さで成長が遅れ出てくるはずの物が収穫できずですっかり各地の市場では荷物の引き合いが強くなっており相場もすっかり安値安定から高値へと変わっております。物が無くて高いという決して良くない環境であります。この天候もどうでしょう週末に向かって気温は上昇、天気も良くなっていくようですから、雨もあってこの後気温も上がって一気に遅れていた野菜が取れ出すといったこれまた流通の中では急降下、需要と供給のバランスが崩れ極端な物量が出てくるのでは？？と違った悩みも出てまいります。
が、気を引き締めて残す11月と12月に向け情報を集め発信していきます。正月商材（くわい、金時人参、京芋、里芋、レンコン）
の需要も伸びてくる季節になります。煮物の恋しい時期ですので
是非ともご家庭で温かく沢山野菜のはいった煮物をお試しください。

09/11/25 (Wed)

みなさまこんにちわ！冬到来といった感じになってきました。
今朝の札幌は雪がちらつき積もるほどではないですが、非常にさぶいです。ここにきて季節的な寒さと同時に野菜全般の相場も寒い環境になってます。9月以降順調だった天候のおかげで北海道〜九州まで商品が出そろい生育も順調でなんでもある環境で、非常に物が売れず苦しい状況が続いております。
12月の師走の声も近くなってきている今、季節感も世の中の情勢もすっかり変わってきております。冬至には柚子湯に入るとか、かぼちゃの入ったお汁粉を食べるとか、私たちが子供ものころは習慣がありましたが、今はどうでしょう？今はいつでもどこでも同じものが食べられる時代になっていますから余り暦にはそんなに意識は私も含め薄れてはきていますが。そんな時代ですからもっと食について成長期のお子様をおもちの方々を中心に今流行りの「食育」をと思います。幸い私のところには近くには祖父母がいていろいろと季節毎にあるこれを食べると病気をしないとかいって食す機会がありますが。今が旬の野菜をもっともっとご家庭で食べていただけたらと思います。私たちも季節的に沢山の種類を全国へ発信しているおかげで旬な野菜などわかっていますが、これからも皆様へ伝えることも販売と同じ位置ずけでどんどんこのHPで発信していきます。12月にはこのHPもリニューアルして更にバージョンアップを図っていきますのでよろしくお付き合いください。

09/11/18 (Wed)

みなさまこんにちわ！早いもので10月も残すところ10日程ですが冬まじかというのは景色で樹木の葉が黄色や赤に変わってきていますのでわかりますが、圃場を見て回るとまだまだ8月の最盛期の
ようにさえ見えます。ただ周辺の景色は秋色なんです。
今の北海道野菜は品質も味も大変良好なのですが、相場はま逆で
非常に良いものが多い中安いという状況で収穫の秋を迎えている北海道ですが、我々も生産者の気持ちを考えると非常に苦しい環境で販売をしております。また、販売する側も安くて売れなくてといった悪循環の中での営業ですから長い暗いトンネル入ってしまた感じの状態です。早く脱出したいところですが
いや〜全国の主たる産地も特に関東産もどんどん出荷が始まっておりすっかり出揃っていますね〜。
今日からセ・パのCSシリーズ第２ステージ始まりますから
この相場をふっ飛ばすくらいの劇的な試合が展開されることを願ってます。（全く脱線してますが）
日本シリーズの権利を獲得するためにセ・パで盛り上げてほしいですね。当然そのあとは優勝セール…あっまた安い販売か？…
まーいいきっかけになってくれればと思ってますが。
とにかく景気回復と安定した流通ができる環境になってほしいですね！でわ…。

09/10/21 (Wed)

みなさまこんにちわ！北海道高冷地では雪の便りを聞きますが
体調管理は大丈夫でしょうか？急に寒くなりましたから今はやりのインフルエンザなど注意してくださいねー。外に出かけるときはマスク着用、帰った時には、手洗いしっかり、うがいも忘れずにできる予防をまず習慣つけましょう。あとはやっぱり野菜中心の食事です。私がお勧めで良く家でもするのは、水たき鍋ですね！すごく簡単で野菜をいっぱい食べれて体も温まってと。一石二鳥です。しょっちゅう食べすぎますが…。鶏肉、白菜、大根を桂むきにした薄く切ったもの、キャベツ、白滝、シイタケ、ぶなしめじ、エノキ、とすぐ揃う具材を鍋にかけ火が通りましたら、ポン酢に浸けて食べます。具材もご飯もすごくおいしいですYO！
お試しあれ！この連休一家団欒おすすめします！
北海道野菜今がすごくおいしい季節になりました。

09/10/10 (Sat)

みなさまこんにちわ！とうとう10月になりました。北海道野菜7月の最盛期以来久々の各品目が出揃ってきました。8月の低温と長雨でまき直しをした商品がどんどん収穫、出荷という状況です。
いやー、9月と10月の違いは本州も干ばつ気味ではありましたが台風もなく生育順調で東北、関東、関西、九州と出揃い品目によって多い少ないはありますが、ブロッコリーに関して言えば北海道
東北、関東、信州と大型産地がバッティングという状況になり月も変わりましたが、販売環境も変わり全国的に動かない状況す。
品質はこの天候でしたから生産者の方々も心配しながらの状態でここまできましたが、結果は今までの心配も横目にすばらしい品質のブロッコリーが出来上がっております。今年は北海道10月、11月と暖かい予報でてますからこれから2か月丸々畑仕事が可能となり良い環境になってくれればと思っております。
天候とは別に寒い北海道！！

09/10/02 (Fri)