●材料（2人前）：
　　セロリ…中1本（茎の白い部分）
　　ポン酢…適量
　　ごま…適量

　●作り方：
　　　(1)　セロリのスジを皮むき器などで
　　　　　　　取り除きます。
　　　(2)　食べやすい大きさの千切りにします。
　　　(3)　冷水にさらします。
　　　(4)　水気を切ります。
　　　(5)　器に盛り付け、ポン酢とごまをかけて出来上がり！

　　　★　セロリの香りが苦手な場合、千切りにしたセロリを沸騰したお湯にサッとくぐらし、
　　　　　　冷水にあげるとセロリ独特の臭みが減り食べやすいです。
　　　★　くるみやクルトン、乾煎りした油揚げ、カリカリのベーコンを和えても美味しくい
　　　　　　ただけます。
　　　　　是非、お試し下さい。